Condividere il cibo all’aria aperta vanta antichissime origini: già i romani amavano organizzare merende bucoliche nelle grotte, vicino a una sorgente, o in casupole costruite sugli alberi...
E OGGI?
Né pranzo, né cena, né evasione, né routine, oggi il pic nic è una moda trasversale, che accomuna conservatori e ribelli, aristocratici e popolani, palati fini e paladini della mortadella. A dire il vero, non è poi una moda così difficile da cavalcare, in quanto non ci sono modelli fissi cui ispirarsi... basta una tovaglia stesa, piatti e bicchieri in bamboo, un po' d'allegria ed il gioco è presto fatto.
Perché a tutti qualche volta piace tornare bambini e mangiare scomodamente seduti su di un prato, con l’immancabile contorno di formiche!
Il pic nic deriva dal francese “piquer”, spilluzzicare e “nique”, piccola cosa.
Ma il termine non deve trarvi in inganno, perché ha una tradizione ricca di storia, che parte fin dall’antichità.
